L’organisation d’une fête ou d’un repas cérémonial nécessite souvent des déplacements, un fait qui rend parfois le transport et la conservation des produits alimentaires difficile. Dans certains cas, l’espace de travail reste aussi restreint. Mobi Grill a développé des équipements de conservation performants et modernes pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.
Le conteneur isotherme : un stockage maximum pour peu d’encombrement
Le conteneur isotherme fait partie des équipements proposés par Mobi Grill pour optimiser le stockage des denrées alimentaires lors des évènements festifs. Conçu en polypropylène, ce type de conteneur jouit d’une excellente isolation et reste entièrement recyclable. Grâce à sa robustesse, il s’utilise pour une utilisation intensive en liaison chaude ou pour le transport de produits surgelés. Hygiénique, ce caisson isotherme peut s’utiliser lors d’évènements organisés à l’extérieur comme à l’intérieur. Son nettoyage reste aussi très simple puisqu’il peut être lavé entièrement à l’eau chaude. Pour optimiser votre espace de travail, surperposer plusieurs conteneurs est tout à fait possible. Pour une utilisation encore plus pratique, Mobi Grill offre la possibilité d’associer une embase roulante au conteneur isotherme : équipée de 4 roues en caoutchouc pivotantes, l’embase roulante permettra de déplacer aisément les conteneurs en fonction des besoins.
Le caisson frigorifique pour simplifier le transport des denrées alimentaires
Outre le conteneur isotherme, il est aussi possible de garantir la conservation des plats lors de leur transport, grâce au caisson frigorifique proposé par Mobi Grill. Ce dernier est conçu spécialement pour assurer le transport de produits alimentaires périssables.